矢印 レシピ付き!選んで楽しいキッチンツール&食卓を彩る食器

トルコ (36件)


アシュレ aşure [ノアの箱船プディング]
アジュル・エズメ acılı ezme [ピリ辛トマトペースト]
アダナ・ケバブ adana kebabı [ピリ辛つくねの平パン添え]
イマーム・バユルドゥ imam bayildi [冷製煮込み茄子]
ウズガラ・キョフテ Izgara köfte [トルコ風肉団子]
カラマル・タワ kalamar tava [イカリング]
カリデス・タワ karides tava [海老のグリル]
キレミット・ケバブ kiremit kebabı [肉とトマトの窯焼き]
クシュバシュ kuşbaş [羊肉のさいころステーキ]
クズ・ピルゾラ kuzu pirzola [ラムチョップステーキ]
クムピル kumpir [具だくさんベイクドポテト]
クル・ファスリエ kuru fasulye [白インゲン豆のトマト煮込み]
ココレチ kokoreç [羊の腸のスパイス炒め]
サチ・ケバブ sac kebabı [肉と野菜の鉄板蒸し]
シガラ・ボレイ sigara böreği [揚げチーズスティックパイ]
スィミット simit [ごま付ドーナツ型パン]
ストラチ sutlac [ライスプディング]
チョバン・サラタス coban salatası [野菜の角切りサラダ]
トゥルル türlü [野菜の煮込み]
ドネル・ケバブ döner kebabı [回転焼き肉]
ドマテス・ドルマス domates dolması [トルコ風トマトのファルシー]
ハムシ・タワ hamsi tava [鰯のフライ]
バクラヴァ baklava [蜜漬けナッツパイ]
バルク・ウズガラ/タワ balık izgara/tava [焼き魚、揚げ魚]
バルク・エキメッキ balık ekmek [鯖サンド]
パトゥルジャン・ケバブ patlıcan kebabı [茄子と挽肉の串焼き]
ビベル・ドルマス biber dolması [トルコ風ピーマンの肉詰め]
ピリチ・チェヴィルメスィ piliç çevirmesi [鶏の丸焼き]
マントウ mantı [トルコ風ラビオリ]
ミディエ・タワ midye tava [ムール貝のフライ]
ミディエ・ドルマス midye dolması [ムール貝のピラフ詰め]
メルジメッキ・チョルバス mercimek çorbası [レンズ豆のスープ]
ヤプラック・ドルマス yaprak dolması [ブドウの葉包み]
ラフマジュン lahmacun [トルコ風薄焼きピザ]
ルス・サラタス rus salatası [ロシア風サラダ]
ロクム lokum [トルコ風ゆべし]

戻る記事一覧に戻る