矢印 レシピ付き!選んで楽しいキッチンツール&食卓を彩る食器

佃煮ソフトクリーム

佃煮ソフトクリーム小豆島を路線バスで通過中のこと。窓の外をぼーーーっと見ていたら、「つくだにソフトクリーム」ののぼりが飛び込んできた。

醤油作りが有名な島なので佃煮があるのはわかるのだが、意表をついてと言うか、女性客を引きつけるためというか、とにかくあまりの意外性に驚いた。(最近は各地でいろいろありますけどね。)

そんな戦略にまんまとはまったフリをして、帰りにちゃっかり購入してみた。(フリなんですよ、フリ)


ソフトクリームの部分は、ほのかに醤油の香りと味がします。焦げたカラメルシロップのような味。
トッピングのハートは甘めに炊いた昆布の佃煮。これは、美味いとかまずいとかじゃなくて、とにかく昆布の佃煮。かわいいとでもいっておこうか?


でも、全体的にわりと普通に美味しいです。バランスいいですね。


佃煮は通販もやっているみたいです(さすがにソフトクリームはない(笑))

私が店に行った当時は、食品添加物が入っているモノと、入ってないモノ両方扱っていて値段が3倍くらい違いました。お土産用としては安くてばらまける商品がないとだめだもんね。

通販では、こだわりの無添加佃煮ばかりです。そのほか、醤油とかオリーブオイルなど小豆島の名産品が購入できます。


ちなみに我が家では数年前から小豆島の醤油を使っています。
あれを使ったらキッコーマンは使えない。っていうのが家族談。値段は高いけど美味しいです。


小豆島発つくだに屋さん




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