食べログ
ビール片手に盛り上がれる明るい雰囲気。「骨付鳥」の一鶴。
香川県は丸亀にある、骨付鳥の老舗一鶴。
香川というとうどんのイメージが強く「他に何があるの？瀬戸内海の魚？」と思ってましたが、ここは讃岐名物と言っても過言ではない老舗の有名店。
基本的にメニューは、特性のしょうゆベースのピリ辛たれをつけ、じっくり焼いた「おやどり」と「ひなどり」のみ。
シェフの気まぐれスープ
かつてパキスタンのフンザは、夏になると暑さから逃げるかのように日本人長期旅行者や学生などがわーーっとたむろしていた。フンザはそれほど重装備でなくても氷河トレッキングに出れるので、宿で出会った旅人と連れだってトレッキングをしたり、中には何となくギルギットとフンザを行き来してみたりと、旅のスタイルは様々でした。ギルギットでは日本人女性が経営する宿が彼らの根城でしたが、フンザではいくつかの宿に分散していました。そんな中にあるコシオサンゲストハウスは、誰もがその食事を絶賛していた。
今日は、美味しいタイ料理を頂きました♪
この店はたまに思い立った時に利用していますが（東京都心のタイ料理屋では「バンタイ」なんかも利用します）、料理は美味しいし、それ以上に従業員が感じがいいので好きです。
お店の料理って、やっぱり従業員によっていくらでもおいしさが変わると思うんですよね。
インテリアにタイの三角枕があったり、歴代国王の写真がずらっと並べてあったり、いろんなところでタイっていう雰囲気を親しみやすく演出しています。（豪華絢爛ではないので落ち着く）
うどんと創作うどん？のつるとんたんの「つるとんかまたま」でっす
今週は、仕事でほとんどが都内出張です。出張のよいところは、残業がないところです。
そして、普段片田舎に住んでいる身としては、丸の内OLの様なランチを楽しめること。
今日は最近リンダリンダを出してPR中の夏木マリさんがオーナーをする店、「つるとんたん」でランチでした。もともとは大阪のお店のようですが、東京にも続々支店ができています。
ここのうどんは、種類が多い上に変わったメニューがいっぱいで楽しめるのが好きです。たぶん一週間ぶっ続けでうどんと言われても飽きません。
うどん玉は0.5玉刻みで無料で3玉まで増やせるところがまたすごい。
私は1玉ですが、うちの上司は必ず2玉食べます。3玉頼んで二人で分けたいよ（←これは無理）。
バンコクで食べた子豚の丸焼きは超大感激でした
この前バンコクに行ったとき、シーフードレストランで子豚の丸焼きを食べました。
「なんでシーフードレストランで子豚？」って思われるでしょうがそうだから仕方がないんでございます。
バンコクにある「ソンブーン」という有名なレストラン本店で食しましたが、レストランには孫文の写真が貼ってあったりとか、はたまた子豚の丸焼きで検索すると台湾料理のお店が出てきたりするんですが、台湾ではよく食べられるとかお祝いの時に食べるとか言う記事もありますが、だからこの店にあるのかもしれません。まあいいや。
北海道の味覚！？ウニ、牡蠣、たこまんま！？
先週の伊豆七島に引き続き今週は札幌に行って来ました（←遊びすぎ）。
結婚式とか出張とか、遠くの国内旅行には腰を上げるだけの勢いがないとなかなか行けないのですが、今回の勢いは自分のではなく友人の出張です。金曜１日休みを取り、土曜は話題の旭山動物園へ。そして、可能な限り北海道の味覚と思われるモノを食べてきた感じですかね。まあ、また機会があると思うので、追々。
昔はウニが生臭くて好きでは無かったのですが、それは新鮮でないウニを食べていたからの様で、「新鮮なウニはうまいのか」ということを知った私は、今回ここぞとばかりにウニ丼は２回！そして、大好きな牡蠣は、北海道の厚岸産を。釜山で食べた牡蠣づくしは得も言われぬうまさだと思ったのですが、違いましたね～。今度釜山に行ったときは生牡蠣も食べてみなければ・・・。（コストパフォーマンスが全然違いますけどね。日本は高い）。
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