メキシカンバーガー mexican barger
カンクンのハードロックカフェのメキシカンバーガー。メキシコ風のサルサがてんこ盛りのハンバーガーで、バンズの間にミートパテとワカモレ！そして、赤いトマトを使ったサルサ・ロハや青トマトのサルサ・ベルデなど、お好みのサルサをたっぷりかけて頂く。アメリカンテイストの料理に味つけをメキシカンにした一品。アメリカでもメキシコ料理は一般的なので、アメリカの料理ともいえなくはない。日本人が日常的に中華を食べるのに近いかも。
メキシコ料理の枠として記事をわざわざ書くほどでもないのだが（すみません）。
店に来るのはほとんどがアメリカ人を始めとした外国人なので、
メキシコっぽい雰囲気を味わいたいけどメキシコ料理ばかりはイヤという
外国人のわがままをかなえるために作られたメニューだと推測される。
そりゃメキシコ人もパンは食べるが、それ以上に、「トルティージャばっかりもうイヤっ！私はパンが食べたいの！！」っていう外国人が喜んで食べそう。
我々日本人としてはトルティージャよりもパンよりも米なわけだが、
我々は「自国の文化は自国で味わえばよいのだ。外国に来たら外国の食文化を堪能するのだ」という人が多く、だからこういう店では日本人の姿はあまり見られない。
逆にカンクンの純粋メキシコ料理店にいくと日本人だらけでビックリする。
ワカモレではなくアボカドのスライスを挟んでもメキシカンな雰囲気がでます。
サルサを購入して、手軽にメキシコチックな味を楽しんでみて。
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