Chuleta de Cerdo（豚のスペアリブ）
豚のすね肉を注文したらフライで、しかもこのボリュームで出てきて驚愕・・・。豚肉のソテーを期待していた。
量とカロリーはおいておいてフライドチキンと同じような味付けの衣でかりかりに揚げられていてそれはそれで美味です。
外国人向けレストランなので、トルティージャの代わりにパンだし、フリホレスの代わりにゆで野菜というのも少しうれしい。アジアの旅と違って、中米は野菜不足になりがちだからです。
しかし、英語もそうですが、スペイン語も料理の表現方法が乏しいのでもしメニューに記載がなければ、調理方法を聞いてから注文するのが無難かもしれません。
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