カルネ・ア・ラ・プランチャ（肉の鉄板焼き）
カルネ＝肉
a＝～へ
la Plancha＝鉄板
という意味。つまり鉄板焼きってことで、肉の種類は聞かないとわかりません。これは牛肉です。
レストランではポテトフライが付け合わせのことが多く、アメリカンだなぁという気がする一品。
大衆食堂、レストランなどで食べられます。
中米はやっぱりアメリカンな料理が多いです。アボカドサラダのワカモレやフリホレス、そして野菜サラダ、スープなど、気をつけて野菜を摂取しないとだめですね。
この日は国境越えの前日だったので（翌日、リビングストンから海路で国境越えした）、お財布と相談して持ち金ぎりぎりでこれを食べました。従って、他に頼めなかったのです（T-T）
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