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台湾 (97件)


QQ蛋 qq dàn [ひとくちさつま芋餅]
アバイ/小米粽 [粟ちまき]
乾意麺 qián yì miàn [幅広和え麺]
四神湯 sì shén tāng [薬膳スープ]
土虱湯 tǔ shī tāng [ナマズの薬膳スープ]
塔香茄子/九層塔茄子 tǎ xiāng qié zǐ [茄子と台湾バジルの炒め物]
大雞排 da ji pai [巨大クリスピーフライドチキン]
大餅包小餅 [餅クレープの揚餅包み]
客家小炒 ke jia xiao chao [スルメイカと野菜の香味炒め]
客家板條 kè jiā bǎn tiáo [客家風幅広米麺]
富貴蝦球 fù guì xiā qiú [エビフライのマヨがけ]
小籠包 xiao long bao [ショーロンポー]
山羌湯 shān qiāng tāng [キョンのスープ]
扁食 biǎn shí [ワンタン]
担仔麺 dān​ zǐ​ miàn​ [エビだし肉味噌麺]
新鮮芒果雪花冰 xīn​xiān​ máng​guǒ​ xuě​huā​ bīng​ [生マンゴーかき氷]
桜花蝦炒飯 yīng huā xiā chǎo fàn [桜エビ炒飯]
檸檬愛玉冰 níng ​méng ài​​ yù​ bīng​ [檸檬ゼリー茶]
池上便當 chí shàng biàn dāng [池上駅の駅弁]
沙茶羊肉米粉 shā chá yáng ròu mǐ fěn[羊肉ビーフンのピーナッツソース]
油條鮮蚵 yóu tiáo xiān hé [牡蠣と油条の煮込み]
海苔水餃 hǎi tái shuǐ jiǎo [水餃子]
涼拌海蜇皮 iáng bàn hǎi zhē pí [クラゲの和え物]
涼拌羊肚 liáng bàn yáng dù [山羊の胃袋の和え物]
涼拌金針花 liáng bàn jīn zhēn huā [金針菜の和え物]
涼麺 liáng​ miàn​ [台湾風冷やし中華]
清蒸石斑魚 qīng​zhēng​ shí​bān​yú​ [ハタの中華風蒸し物]
温泉水菜 wēn quán shuǐ cài [温泉水で育てた水菜のさっぱり炒め]
滷味 lǔ wèi [スープ煮]
滷肉飯/魯肉飯 lǔ ròu fàn [豚バラそぼろご飯]
漬蜆仔/鹹蜆仔 zì​ xiǎn​ zǐ​ [蜆の醤油漬け]
潤餅/春捲 rùn bǐng/chūn juàn [台湾風春巻き]
潮州冷熱冰 cháo zhōu lěng rè bīng [台湾風かき氷汁粉]
火腿起司蛋餅 huǒ tuǐ qǐ sī dàn bǐng [ハムチーズタマゴ餅]
炒山蘇 chǎo shān sū [シマオオタニワタリの炒め物]
炒海菜 chǎo hǎi cài [海草の炒めもの]
炒漫波魚chǎo màn bō yú [マンボウの炒め物]
炒羊雜 chǎo yáng zá [羊の内臓の黒酢炒め]
炒豆苗 chǎo dòu miáo [豆苗炒め]
炒豚腰 chǎo tún yāo [豚腎臓の炒め物]
炒青菜 chǎo qīng cài [野菜炒め]
炒麻油羊肝 chǎo má yóu yáng gān [山羊の肝のごま油炒め]
炸丁香魚 zhá​ dīng​xiāng​ yú​ [キビナゴの中華風唐揚げ]
焼番薯 shāo fān shǔ [焼き芋]
獅子頭飯 shī zǐ tóu fàn [ジャンボ肉団子のっけご飯]
甕窯鶏 wèng yáo jī [鶏の窯焼き]
甜不辣(天婦羅)/黒輪 tián bú là [台湾風薩摩揚げ]
生魚片 shēng yú piàn [刺身]
番茄牛肉麺 fān qié niú ròu miàn [トマト牛肉麺]
當歸羊肉湯 dàng guī yáng ròu tāng [羊肉入り薬膳スープ]
白片羊肉 bái piàn yáng ròu [茹で山羊肉]
石板山猪肉 shí bǎn shān zhū ròu [豚の石板焼き]
砂鍋鮭魚頭 shā guō guī yú tóu [鮭の頭鍋]
碗粿 wǎn huà [お椀入り米粉蒸し]
碳烤羊排 tàn kǎo yáng pái [羊スペアリブの炭火焼き]
福州乾拌麺 fú zhōu qián bàn miàn [福州風汁なし和え麺]
筒仔米糕 tǒng zǐ mǐ gāo [竹筒おこわ]
米苔目 mǐ tái mù [台湾風うどん]
糯肉焼麦 nuò ​ròu​ shāo​ mài​ [豚と糯米のシュウマイ]
紅油燃麺 hóng​ yóu​ rán​ miàn​ [ラー油和え麺]
紅焼鶏肝 hóng shāo​​ jī​ gān​ [鶏肝の醤油煮]
紅豆花生湯芋圓 hóng dòu tāng [台湾風汁粉]
羊肉火鍋/羊肉爐 yáng ròu huǒ guō/yang rou lú [羊(山羊)鍋]
肉[火庚] /肉羹 rou geng [肉団子入りとろみスープ]
肉圓 ròu​ yuán​ [肉餡入り団子]
肉燥飯 ròu​ zào​ fàn​ [肉そぼろご飯]
肉粽 ròu​ zòng​ [チマキ]
胡椒餅 hú jiāo bǐng [胡椒風味パン]
臭豆腐 chòu ​dòu ​fu​ [揚げ発酵豆腐]
芋頭包 yù​ tou bāo​​ [具入り里芋餅]
花枝[火庚] /花枝羹 huā zhī gēng [スルメイカのとろみスープ]
萬巒猪脚 wan luan zhu jiao [豚足の醤油煮込み]
葱多餅 cōng duō bǐng [たっぷり葱の揚げパン]
葱油派/宜蘭葱餅 cōng yóu pài [宜蘭風葱入りパイ]
蒜泥白肉 suàn ní bái ròu [茹で豚バラ肉のにんにくソース]
蒸餃 zhēng jiǎo [蒸し餃子]
虱目魚丸湯 shī ​mù​ yú​ wán​ tāng​ [魚のつみれ汁]
蚵仔煎 hé​ zǐ ​jiān​ [牡蠣の台湾風オムレツ]
蚵仔麺線 hé​ zǐ miàn​ xiàn​ [台湾風牡蠣素麺]
蚵捲 hé​ juǎn​ [牡蠣巻]
蛤蜊湯 gé lí tāng [ハマグリのスープ]
豆漿 dòu​jiāng​ [豆乳]
酥炸銀魚 sū zhá yín yú [白魚のフリッター]
酸梅湯 suān ​méi​ tāng​ [梅ジュース]
酸白牛肉 suān bái niú ròu [白菜の漬物と牛肉炒め]
阿女麼的筍絲扣肉 sǔn sī kòu ròu [細切りタケノコと豚バラの煮込み]
韮菜盒 jiǔ cài hé [ニラ玉パイ]
香煎烏魚鰾 xiāng jiān wū yú biào [ボラの白子焼き]
高冷娃娃菜 gāo lěng wá wá cài [高原ベビー白菜の炒め物]
魚蛋沙拉 yu dan shala [ボラの卵のマヨネーズがけ]
鮮筍醤炒肉 xiān​ sǔn​ jiàng​ chǎo​ ròu​ [筍と豚肉の炒め物]
鵝肉飯 é ròu fàn [ガチョウご飯]
麻油鶏 má yóu jī [鶏の焼酎煮込みスープ]
麻油麺線 má yóu miàn xian [台湾素麺のごま油和え]
黄薑豆腐 huáng jiāng dòu fǔ [生姜と厚揚げの煮物]
鼎辺趖(鐤邊趖) dǐng biān suō [台湾風ひもかわうどん]
龍蝦嗲 lóng xiā diē [エビのお好み揚げ]

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