矢印 レシピ付き!選んで楽しいキッチンツール&食卓を彩る食器

インド (66件)


アル・ゴビ aloo gobi [ジャガイモとカリフラワーのカレー]
アルー・ダム aloo dum आलू दम [ジャガイモの蒸し煮]
アルー・ティッキ・チョップ aloo tikki chap [インド風コロッケのスパイシーソース]
アルー・バジャ aloo bhaja [ベンガル風フライドポテト]
ウッタパム oothappam [インド風お好み焼き]
エッグ・マサラ egg masala [ゆで卵のカレー]
カシミーリー・コフタ kashmiri kofta [カシミール風団子カレー]
カティ・ロール khati roll [ロティロール]
キャロット・ハルワ carrot helwa [人参スイーツ]
キール kheer [インド風プディング]
グジャラーティー・ターリー gujarati thali [グジャラート風カレー定食]
グラブ・ジャムーン gulab jamun गुलाब जामुन [一口ドーナツのシロップ漬け]
グリーンサラダ green salad [根菜サラダ]
ケララ・パロタ kerala parota [ケララ地方のパン]
サモサ samosa [カレーポテト入り揚げパイ]
サンダヘ・アルー saundhe aloo [ジャガイモのファルシー]
サンデシュ Sandesh [ベンガル地方の練り菓子]
サンバル・イドゥリ sambar Idli [インド風蒸しパン入り豆スープ]
ジャレビー jalebi [インド風かりんとうのシロップ漬け]
ソーン・パブディ soan papdi सोन पापड़ी [フレークキャンディ]
タッカリ・コディ thakkali kozhi [ケララ風トマトチキンカレー]
タンドーリ・チキン tandoori chicken [鶏のヨーグルトスパイス漬け窯焼き]
ダヒ・バラ dahi bara [豆粉ドーナツのヨーグルトがけ]
ダヒー・ビンディ・カリ dahi bhindi cari [オクラのヨーグルトカレー]
ダル dal [豆カレー]
ダール・ケ・アンクール daal ke ankur [豆もやしのサラダ]
チキン・ドゥ・ピアザ chicken do pyaza [タマネギ2倍チキンカレー]
チキン・パティヤラ chicken patiyala [パティヤラ風チキンカレー]
チキン・マサラ chicken masala [スパイシーチキンカレー]
チョーメン chow men [焼きそば]
チョーラ・パニール chola panner [黒目豆とチーズのカレー]
チリチキン chili chicken [鶏肉のインド中華風炒め]
チングリ・ブーナ chingri bhuna [ベンガル風海老の炒め煮]
トゥクパ thukupa [チベット風うどん]
トマトスープ tomato soup [インド風トマトスープ]
ドーサ dosa [南インド風米粉と豆粉のクレープ]
ナムキーン namkeen [ひよこ豆のスナック菓子]
ニルギリ・チキン nilgiri chicken [ニルギリ風鶏の香草焼き]
バイガン・カ・バルタ baigan bharta बैगन का भरता [焼き茄子の和え物]
バレ/パレ balep [チベット風パン]
パオパジ pav bhaji [トマトとポテトのカレー、パン添え]
パコラ pakora [インド風豆粉の天ぷら]
パラク・パニール palak paneer [ほうれん草とチーズのカレー]
パロタ / パラタ parotta / paratha [ギーを練り込んだ平パン]
ビハール・ティルクット bihar tilkut [ガヤ名物胡麻の焼き菓子]
ビンディ・マサラ bhindi masala [オクラのスパイシーなカレー]
フィッシュ・モーリー fish moli [ケララ風魚のココナッツ煮込み]
プラーオ/プラウ pulao/pulau [炊き込みご飯]
プリー・バージー puri bhaji पुरी भाजी [野菜のスパイス煮揚げパン添え]
ベジタブル・カツレツ vegetable cutlets [野菜コロッケ]
ベルプリー bhelpuri [インド風スパイシーミックススナック]
ベンガリーターリー bengali tali [ベンガル風カレー定食]
マサラピーナッツ masala peanuts [インド風スパイシーピーナッツ]
マサラ・アンダ・オムレツ masala anda omelette [エッグスタンドの卵料理]
マサラ・パパドゥ masala papad [豆粉せんべい]
マトン・ビリヤニ mutton biryani [インド風混ぜご飯]
マライヨ malaiyo [バラナシ名物ミルクメレンゲ]
ミールス meals [南インドの定食]
ムチャ・グント mochar ghonto [バナナの花の炒め物]
ムルグ・マッカーニ murgh makhani [バターチキン]
ムーングダル moong dal [緑豆の揚げ菓子]
モモ momo [チベット風餃子]
ラッシー lassi [ヨーグルトシェイク]
ラドゥー laddoo लड्डू [豆粉の落雁]
冰激密面 Honey Noodle [揚げ雲呑のアイスクリーム添え]
南インド風フィッシュカリー fish curry

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