ムーングダル [インドの豆菓子]
ムーングダルは日本語で緑豆のこと。このムングダルの皮をとって挽き割りにした物を、油でカリカリに揚げたインドスナック菓子。その名も「ムーングダル」。スパイシーな味つけのスナック菓子が定番のインドにあって、これは塩のみの味つけで、スパイスに慣れない日本人でも口に合う！（というか私は超好き）
豆なので移動時の非常食として食べるもよし、ビールと一緒にホテルでつまむのもよし。酒のつまみにもちょうどよいです。
このスナックは、街角のインドスイーツ屋さんに行くと、激甘スイーツのショーケースの上に、
巨大な洗面器に山盛りでディスプレイされていたりする。
グラム売りで10ルピー／100グラム程度。
大人気のスナックなので、街角スイーツ屋さんの手作り品だけでなく、
大手メーカーの工場生産ものも多い。
写真右下はハルディーラム社製のスナック菓子で、ムーングダルはムラサキです。
これらの大手メーカー製の物はお土産に買うのもよいですよ。
ちなみにハルディラムのナッツ類やサモサ（サモサの形をしたスナック）は
スパイスの味が強烈で賛否両論でした。
ムーングダルの他は、アールバジャーが比較的食べやすかった。
（ベビースターみたいなスナック麺。ジャガイモを使ってあるので軽めの味）
そして、誰もが美味いと行ったのがムーングダルってわけです。
インドはばらまき用の土産に結構困るのでこういうスナックでお茶を濁すのもいいかも。
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