ミールス meals
南インドの大衆食堂で注文に迷ったらこれで行け！ミールスはいわゆるカレー定食でございます。
席に座ると、目の前にバナナの葉っぱを広げてくれ、水を渡されます。その水を葉っぱに振りかけさっと表面を洗ったところで、ご飯、サブジ（野菜の炒め煮）、アチャール（ピクルス）、ダヒー（ヨーグルト）などを盛ってくれる。ダル（豆のカレー）はどばっとご飯の上にてんこ盛り！しかもわんこそばの様に食べ終わるそばからお代りが盛られてしまうのだ。
これを「食べたい！」と思ったら目印は
そして、うれしいことに食べ放題なのに20ルピーとかとにかく格安なんです。早い、安い、うまいでは、吉野家に負けてません。
ミールスは大抵ベジタリアンなので好きなおかずをお代りしても胃にも体にも優しいし（肉を別注文で食べられる店もあります）。
さっぱりしたバスマティーライスにさらっとしたカレーをしみこませてばくばく行きましょう！
ちなみに食事が終わるとお皿にしたバナナの葉っぱを折りたたんでそのままぽいっと捨ててしまいます。皿を洗う水も使わないし最後まで地球に優しいエコな料理です。ごちそうさまでした。
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