世界の食べ物 World Foods Collection:記事一覧
インド (37件)
- キール kheer [インド風プディング]
- アール・ティッキ・チョップ aloo tikki chap [インド風コロッケのスパイシーソース]
- グジャラーティー・ターリー gujarati thali [グジャラート風カレー定食]
- ダヒ・バラ dahi bara [豆粉ドーナツのヨーグルトがけ]
- パラク・パニール palak paneer [ほうれん草とチーズのカレー]
- チキン・パティヤラ chicken patiyala [パティヤラ風チキンカレー]
- パオパジ pav bhaji [トマトとポテトのカレー、パン添え]
- ベルプリー bhelpuri [インド風スパイシーミックススナック]
- チキン・ドゥ・ピアザ chicken do pyaza [タマネギ2倍チキンカレー]
- ビンディ・マサラ bhindi masala [オクラのスパイシーなカレー]
- ベンガリーターリー bengali tali [ベンガル風カレー定食]
- マサラピーナッツ masala peanuts [インド風スパイシーピーナッツ]
- パコラ pakora [インド風豆粉の天ぷら]
- 南インド風フィッシュカリー fish curry
- フィッシュ・モーリー fish moli [ケララ風魚のココナッツ煮込み]
- サンダヘ・アルー Saundhe Aloo
- タッカリ・コディ Thakkali Kozhi [ケララ風トマトチキンカレー]
- マトン・ビリヤニ mutton biryani
- ケララ・パロタ kerala parota
- ニルギリ・チキン nilgiri chicken
- ウッタパム oothappam
- ドーサ dosa [南インド風米粉クレープ]
- サモサ samosa
- サンバル・イドゥリ Sambar Idli
- キャロット・ハルワ carrot helwa
- ミールス meals
- ビンディ・カリ (オクラのカレー)
- 包子(モモ)
- ムーングダル [インドの豆菓子]
- グリーンサラダ green salad
- チリチキン
- トマトスープ
- マサラパパドゥ
- モモ&チョーメン (チベット料理)
- ラッシー
- 冰激密面 Honey Noodle [揚げ雲呑のアイスクリーム添え]
- サンデシュ Sandesh [ベンガル地方の練り菓子]
インドネシア (37件)
- テンペ・ゴレン tempe goreng [揚げテンペ]
- ペペス・イカン pepes ikan [魚のバナナの葉包み]
- ブブール・インジン bubuh injin [黒餅米のココナッツ汁粉]
- コロッ・ピーサン kolek pisang [バナナ入りココナッツ汁粉]
- アヤム・クルユク ayam kuluyuk [鶏の甘酢あんかけ]
- アヤム・パンガン ayam panggang pemuteran [スパイシーグリルチキン]
- サユール・ヒジョー sayur hijau [青菜炒め]
- カカップ・ブンブ・リチャリチャkakap bumbu rica-rica [鯛のマナド風辛みソースがけ]
- アヤム・ベカカッ ayam bekakak [ベカカ風チキン]
- アヤム・ケジュ ayam keju [チーズチキン]
- チャ・カンクン ca kangkung [空芯菜炒め]
- パパイヤ・カレー Papaya curry
- サユール・エンポリ sayur empol [山菜の和え物]
- ピーサン・ゴレンpisang goreng [揚げバナナ]
- ミー・ゴレン Mi Goreng [インドネシア風焼きそば]
- ブレグデル・クンタンBregedel Kentang[インドネシア風コロッケ]
- サテ・リリット・イカン sate lilit ikan [海鮮サテ]
- ソト・アヤム soto ayam [鶏肉スープ]
- アヤム・ゴレン ayam goreng [インドネシア風フライドチキン]
- ナシ・クニン Nasi Kuning [黄色いご飯]
- タフ・キパス Tahu kipas [インドネシア風ひろうす]
- チュミ・テロール cumi telor [イカの卵詰め煮]
- チュミ・ゴレン cumi goreng [イカリング]
- チャプ・チャイ・ゴレン cap cay goreng [野菜炒め]
- カー・ブロッコリ・ウダン cah brokoli udang [エビとブロッコリーの旨煮]
- Kwee Tiauw Kuah [幅広あんかけ麺]
- タロ・チップス Taro Chips [タロイモチップス]
- ミー・バッソ mie bakso [魚のつみれ入り麺]
- ナシ・グドゥ nasi gudeg [鶏のジャックフルーツソースかけご飯]
- ウダン・バゴ・ゴレン・メンテガ udang bago goreng mentega [海老のバター炒め]
- バワル・ソース・チリ bawal saus chili [マナガツオチリソース]
- チャプチャイ・カウ cap cay kuah [野菜のうま煮]
- サテアヤムクリッ、オクステールスープ Sate ayam & Sop Buntut
- バビグリン babi gling [豚の丸焼き]
- ウラブウラブ urabu urabu [ゆで野菜のココナッツソース]
- ガド・ガド gado-gado [ゆで野菜のピーナッツソース]
- ナシゴレン Nasi Goreng [インドネシア風炒飯]
韓国 (2件)
カンボジア (3件)
シンガポール (12件)
スリランカ (14件)
- パパダム papadam [豆粉のせんべい]
- マール・ウィヤンジャナヤ maalu vyanjana [スリランカ風魚カレー]
- マッルン mallun [刻み野菜とココナッツの炒めもの]
- デビルドマッシュルーム devil [キノコと野菜の甘辛炒め]
- ポル・サンボル pol sambol [ココナッツの和え物]
- ククルマス・ウィヤンジャナヤ kukul mus vyanjana [チキンカレー]
- エラワル・ウィヤンジャナヤ elawalu vyanjana [野菜のスパイス煮]
- バンダッカ・テルダーラ bandakka thel dara [オクラのスパイス炒め]
- アラ・ホディ ala hodi [ジャガイモのココナッツミルク煮]
- パリップ parippu [レンズ豆のココナッツ煮込み]
- アラ・テルダーラ ala thel dala [スリランカ風カレーポテト]
- インディアッパー indi appa [米粉の蒸麺]
- イッソワデェイ [スリランカ風海老せんべい]
- コトゥ・ロティ kotthu roti [刻み平パンの肉野菜炒め]
タイ (43件)
- バイ・リアン・パッ・カイ ใบเหลี้ยงผัดไข่ [リアンの葉と卵炒め]
- プーニム・トーッ・クロップ ปูนิ่มทอดกรอบ [ソフトシェルクラブのカリカリ揚げ]
- クン・チュッペン・トート กุ้งชุบแป้งทอด [エビのフリッター]
- サークー・サイ・ムーสาคูไส้หมู [豚挽肉入りタピオカ蒸し団子]
- ムック・ヤッサイ・トッ・ガディアムหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม [イカの肉詰め大蒜風味揚げ]
- ホーイ・マレーンプー・パッ・チャ หอยแมลงภู่ผัดฉ่า [ムール貝のバジル炒め]
- カー・ムー ขาหมู kha mu [豚足の煮込み]
- ホーイ・ナンロム・ソット หอยนางรมสด [生牡蠣]
- ホーイ・クレーン・ルワック หอยแครงลวก hoi kraeng luak [茹で赤貝]
- ムー・ハン หมูหัน mu han [子豚の丸焼き]
- ソムタム ส้มตำ som tam [青パパイヤのサラダ]
- プー・パッ・ポン・カリー ปูผัดผงกระหรี่ [蟹のカレー炒め]
- トム・ヤム・クン ต้มยำกุ้ง tom yam kung [エビのホットサワースープ]
- クン・パオ กุ้งเผา kung phao [エビの炭火焼き]
- ブアローイ・ナムキンบัวลอยน้ำขิง [ごま白玉団子入り生姜湯]
- ポピア・トート・クン ปอเปี๊ยะทอดกุ้ง [エビの揚げ春巻き]
- クイッティオ・ルークチン・ヌア ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ [肉とつみれ入り麺]
- パップリック・プラームック・プリックタイオンผัดพริกปลาหมึกพริกไทยอ่อน[イカの辛み炒め]
- トム・カー・ガイต้มข่าไก่ [鶏肉と生姜のココナッツスープ]
- カオマンガイ ข้าวมันไก่ khao man kai [海南チキンライス]
- カオニャオ・マムアン ข้าวเหนียวมะม่วง [マンゴーと餅米のココナッツソース]
- ケーン・ソム・クン・チャオム・トートแกงส้มกุ้งชะอมทอด[エビと卵焼きのカレー]
- シー・クロン・ムー・トートซี่โครงหมูอ่อนทอด si klong tod [豚スペアリブの唐揚げ]
- ヤム・プラー・ドゥックยำปลาดุก yampladuk [ナマズのサラダ]
- パット・トゥアゴーク・タォフーผัดถั่วงอกเต้าหู้ pat tuangok tofu [豆腐もやし炒め]
- オースワン ออส่วน [タイ風牡蛎と卵の鉄板焼き]
- ホーイ・トーッ หอยทอด hoi thod [牡蠣とイガイのタイ風お好み焼き]
- カオ・プラームック・トッ・ガティアムข้าวปลาหมึกทอดกระเทียม[揚げ大蒜とイカご飯]
- キョイティ&ポムポム kouyee'tee & pompom [チャオレー風パンケーキ]
- カオ・パット ข้าวผัด [タイ風焼き飯]
- ガイ・ヤーン ไก่ย่าง [鶏の炭火焼き]
- プラー・パッ・メッマムアンヒンマパンปลามะม่วงหิมพานต์ [魚とカシューナッツ炒め]
- クイッティオ・パッ・タイ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย[タイ風焼きそば]
- バミーヨック・クロップ・ラートナー・ムーบะหมี่หยกกรอบราดหน้าหมู[餡かけ焼きそば]
- パット・パック・ルアムผัดผักรวม [タイ風野菜の五目炒め]
- クン・パッ・ノマーイファランกุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง[海老とアスパラガスの炒め物]
- フー・チャラーム หูฉลาม [フカヒレスープ]
- ケーン・キアオ・ワーンแกงเขียวหวาน [グリーンカレー]
- プラーサムリー・ラート・プリック ปลาสำลีาราพริก [揚げ魚の唐辛子ソースかけ]
- パックブン・ファイデン ผักบุ้งไฟแดง [空芯菜の炒め物]
- カノムパン・ピン・サンカヤー ขนมปังปิ้งสังขยา [ココナッツカスタードトースト]
- ヤム・ウンセン ยำวุ้นเส้น yam wunsen [タイ風春雨サラダ]
- ミー・クロップ หมี่กรอบ mi krop [タイスタイル揚げそば]
台湾 (2件)
中国 (8件)
香港・マカオ (15件)
- 雞蛋仔 gei dan jai [香港風ワッフル]
- 薑茶湯圓 [白玉団子入り生姜湯]
- 清蒸大閘蟹 [上海蟹の姿蒸し]
- 皮蛋痩肉粥 [ピータンと豚肉のお粥]
- 富貴炒飯 [ふうきチャーハン]
- 蒜香百花長春巻 [エビの棒春巻きガーリック風味]
- 茄汁蒜茸蝦 camaroes fristosa [エビのニンニクトマトソース]
- 咖喱角 chamussa [カレー三角春巻き]
- 猪扒包 ジューパァバゥ [ポークチョップバーガー]
- 沙度娜 serrdura [セルドゥーラ:木糖布甸]
- 蝦雲呑湯麺 [えびワンタン汁麺]
- 招牌蝦子撈麺 [海老の卵かけ汁なし麺]
- 亀苓膏(亀ゼリー)
- 魚翅灌湯餃 [フカヒレ水餃子]
- エッグタルト 蛋達 egg tarte
ベトナム (34件)
- ティット・コー・ヌック・ドゥアthịt kho nước dừa [豚肉のココナッツジュース煮]
- ボン・チエン・リイ・ザオ・トイbông thiên ly xào tỏi[花のつぼみのニンニク炒め]
- トム・ラン・ボッ・チィェンtôm lăn bột chiên[エビのフリッター]
- ハイサン hải sản [シーフード]
- ミー・ザオ mì xào lagim [中華麺の焼きそば]
- ゴイ・カー・ボップgỏi cá bóp [魚のサラダ]
- コム・ハウ・タイ・カム cơm hàu tay cầm [牡蛎の砂鍋飯]
- ラウ・ホア Lẩu hoa [花鍋]
- ボン・ラン・チュオイ bông lan chuối [バナナスポンジケーキ]
- ナイ・サオ・チュア・ンゴット nai xào chua ngọt [鹿肉の甘酢炒め]
- ゴイ・スア gỏi sứa [クラゲサラダ]
- ムック・チィェン・ヨン mực chiên giòn [イカのカリカリ揚げ]
- コム・チィェン・ゲェ cơm chiên ghẹ [蟹炒飯]
- チャオ・ビット cháo vịt [アヒル粥]
- ボー・ラー・ロット bò lá lốt [牛肉の香草巻き]
- トム・コー・タウ tôm kho tâu [エビの煮込み]
- ゴイ・ゴー・セン gỏi ngó sen tôm thịt [蓮の茎のサラダ]
- コム・カー・チィェン cơm cá chiên [揚げ魚のせご飯]
- バイン・カーオ bánh khảo [餅菓子]
- フォー・ボー Phở bò [牛肉のせ米平麺]
- バイン・ヌォン・バオ・ケム bánh nướng bao kem [シュークリーム]
- コム・スーンcơm sườn nướng [豚バラ焼きご飯]
- バイン・バオ bánh bao thịt [肉まん]
- チェー chè [ベトナム風氷ぜんざい]
- コム・ドゥン・チャウ cơm dương châu [広東炒飯]
- ラウ・カ・バサ Lẩu cá BASA nấu ngọt [バサフィッシュの甘い鍋]
- ゴイ・ブォーイ gỏi bưởi khế tôm khô [ザボンのサラダ]
- ラウ・イェー Lẩu Dê [山羊鍋]
- ボー・コォー Bò Kho [ベトナム風ビーフシチュー]
- クア・ロット Cua Lột [ソフトシェルクラブ]
- スップ・マン・タイ・クア Súp Măng tây Cua [蟹とホワイトアスパラのスープ]
- ホワイトローズ
- ミー・クアン Mì Quảng
- カオ・ラウ Cao lau
マレーシア (7件)
ミャンマー (4件)
ラオス (22件)
- ヤム・ヨォー yam yo [ソーセージのサラダ]
- フー
- ベトナムミールセット
- ルークチン・ムー・トート
- ヤム・テンクワー(勝手に命名。キュウリのサラダ)
- カオ・クア(炒飯)
- サーラーパオ(肉まん)
- カオ・チー(ラオス風バケットサンド)
- センヤイ・ラーッナー(幅広面のあんかけ焼きそば)
- ミー・コープ(あんかけかた焼きそば)
- ナム・ワーン(ラオス風ココナッツ仕立て蜜豆)
- カオプン・ナーム&チェオ・ボーン
- ピン・カイ
- ヨーチューン&カオラートナー
- カオ・ソーイ
- コーイ・パー(ラープ・パー) [魚とハーブの和え物]
- ラオ・ワイン
- ラオ・ラーオ
- Beer Lao
- ケーン・ムー
- タム・マークフン(ソムタム)
- カオニャオ
アラブ首長国連邦 (2件)
トルコ (7件)
エジプト (15件)
- メハラビア mehalabia [エジプト風ミルクプリン]
- リアーシュ・カバブ [ラムチョップの炭火焼き]
- ソゴッ sogo [腸詰め]
- タジン・サマック tajine samak [土鍋蒸し煮]
- カラマリ・マクリー calamari maqli [イカフライ]
- ターメイヤ tamiya [ソラマメのコロッケ]
- コフタ kofta [つくねの串焼き]
- シャクシューカ shakshouka [卵入り野菜の煮込み]
- ムサカ moussaka [挽肉と茄子の煮込み]
- ハマーム・マシュウィ hamam mashwi [鳩のロースト]
- ババガヌーク baba ghanoug [焼き茄子のペースト]
- タヒーナ tehina [白ごまペースト]
- マカロナ・ベシャメル macarona bashamyl [エジプト風マカロニグラタン]
- アエーシ(アラブパン)のサンドイッチ
- コシャリ Kushary [マカロニスパゲティライスのトマトソースがけ]
ヨーロッパ (1件)
アメリカ合衆国 (2件)
グアテマラ (10件)
メキシコ (34件)
- チラキレス chilaquiles [トルティーヤチップスのソース煮込み]
- タコス tacos
- トルティーヤチップス、ナチョス tortilla chips & nachos
- セビッチェ ceviche [魚介類のマリネ]
- トスターダス tostadas
- Pollo Al Ajollo (鶏のニンニクソースがけ)
- チレス・エン・ノガダ Chiles en Nogata
- Chuleta de cerdo el pastor (豚スペアリブステーキ)
- ケソ・ポブラーノ (Queso Poblano)
- ポソーレ (Pozole)
- 骨髄スープ (Sopa de medula)
- グァラチェス (guaraches)
- チャラレス chalares [小魚のフライ]
- ティンガ・ポブラナ (Tinga Poblana)
- ケサディーヤス (Quesadillas: Flor de Calabaza)
- Tasajo o Cecina con salsa mexicana (干し肉のサルサメヒカーナがけ)
- トルティーヤスープ (Sopa de tortilla o Sopa de Azteca)
- タキートス Taquitos
- モーレ・ネグロ mole negro
- トルタス tortas
- miranesa de pollo (鶏肉のミラノ風カツレツ)
- ペロ・カリエンテ perro caliente
- コチニータ・ピビル Cochinita Pibil
- Crema de Chaya (マヤほうれん草のクリームスープ)
- タマレス・コラドスTamales colados
- パヌーチョス Panuchos
- パボ・エン・レジェノ・ネグロ Pavo en rellono negro [七面鳥の黒シチュー]
- ドルチェ・デ・ペピータス pepitas de calabaza azucarados [カボチャの種の焼菓子]
- リブアイステーキ rib eye steak
- メキシカンバーガー mexican barger
- エンパナダス empanadas [メキシコ風揚げパン]
- モーレ・デ・オジャ Mole de olla [肉と野菜の土鍋煮]
- エンチラーダ Enchilada
- ブリトー burrito
ペルー (18件)
- タジャリン・コン・ポジョ tallarin con pollo [鶏肉のタリアッテレ]
- オユキート・コン・チャクイ olluguito con charqui [干し肉とオユコ炒め]
- アルパカ・コン・トゥンタ alpaca con tunta [アルパカの芋添え]
- ケソ・フリート queso frito con papas [チーズフライ]
- エチソ・デ・ポジョ hechizo de pollo [ペルー風ラタトゥーユ]
- ロコト・レジェーノ rocoto relleno [唐辛子の肉詰め]
- カプチ・デ・セタス kapchi de zetas [キノコのキャセロール]
- カルド・デ・ガジーナ caldo de gallina [鶏のスープ麺]
- チャンチョ・コン・タウシ chancho con tausi [豚肉の豆豉炒め]
- パパ・ア・ラ・ワンカイーナ papa a la huancaina [ジャガイモのチーズソース]
- トゥルチャ・フリートス trucha fritos [鱒のフライ]
- ロモ・サルタード Lomo Saltado [牛肉と野菜の醤油炒め]
- チチャ chicha [トウモロコシビール]
- セコ seco de cabrito [肉の香草煮込み]
- チュペ chupe [ペルー風チャウダー]
- セビッチェ cebiche [魚介類のマリネ]
- カウサ・デ・ポジョ causa de pollo [ペルー風ポテトサラダ]
- エンパナダス empanadas [ペルー風ミートパイ]
ボリビア (6件)
フィジー (3件)
日本 (18件)
食べログ (16件)
- 上海料理 三和楼 タイの中華風刺身が絶品!
- ソースカツ丼行脚。群馬、福井の次は岩手・一ノ関!
- 中級ユーラシア料理店 元祖日の丸軒
- 北鎌倉「光泉」のいなり寿司は懐かしい美味しさでした。
- 福井でカツ丼食べ歩き~♪(ヨーロッパ軒、ふくしん、小川家)
- 福井ソースカツ丼一発目!「小川家」
- 中国手づくり餃子専門店 手づくり餃子「北京餃子」
- サラリーマンの町、新橋でさくさくトンカツ「まるや」
- 名古屋名物みそかつ。矢場とんが超うまい。
- 東京で桜肉。シルクロードの馬肉やさん。
- ビール片手に盛り上がれる明るい雰囲気。「骨付鳥」の一鶴。
- シェフの気まぐれスープ
- 今日は、美味しいタイ料理を頂きました♪
- うどんと創作うどん?のつるとんたんの「つるとんかまたま」でっす
- バンコクで食べた子豚の丸焼きは超大感激でした
- 北海道の味覚!?ウニ、牡蠣、たこまんま!?

